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推荐几款儿童早餐食谱,这么吃营养加倍

  发表时间:2018年12月04日  点击数:59 次

  早餐对于我们来说非常重要,意味着一天的开始,吃好早餐不管对于大人还是孩子都非常重要,早餐不仅要丰富,更要注重营养。对于有孩子的家庭来说,最好能够拥有一份健康的儿童早餐食谱,帮助孩子更好的发育。这是至关重要的,下面推荐几款儿童早餐食谱,供家长们参考。

  儿童早餐食谱1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

  原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

  制作方法:1、(虾仁蛋饺)前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

  2、1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

  3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

  4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。 制作方法(菠菜豆 腐汤): 豆腐洗净切丁,放入沸水中。

  5、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

  注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

  儿童早餐食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

  原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干

  制作方法(鲜奶蛋饼):

  1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状

  2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼

  3、 制作方法(滑溜肝丝)生猪肝切丝,在开水中焯一下。

  4、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

  儿童早餐食谱3:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

  原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

  制作方法:(鸡肉青菜粥):

  1、粳米煮粥备用

  2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

  3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

  孩子正处于生长发育阶段,所需要的营养非常多,给他们准备好早餐很重要。上面推荐的这几个早餐都很不错,不仅品类丰富,而且还具有很高的营养价值,十分适合孩子们食用。当然除了这些,家长们也可以多寻找一些其他的早餐食谱。